Disponemos de cerezas naturales deshuesadas y congeladas por el método IQF para venta al por mayor. La cereza congelada por el método IQF es ideal para el uso en hostelería y aplicaciones industriales ya que su proceso de congelación permite mantener las propiedades organolépticas y de textura en las mismas condiciones que la fruta fresca […]

El canal de TV Canal Sur ha visitado nuestras instalaciones en un reportaje donde resalta el comienzo de la temporada de cerezas 2018.

Cuando comes cerezas, saboreas un sabor absolutamente único. Pero además este alimento está lleno de antioxidantes que ofrecen muchos beneficios para la salud, incluida la ayuda con el insomnio, el dolor en las articulaciones y ayuda a prevenir diferentes enfermedades. Las cerezas podrían ser un remedio casi de receta de médico. ¡10 buenas razones para […]

Cerezas y Almendras Castillo S.L. estrena este año un túnel de congelación para cereza del tipo IQF. En el proceso de congelación rápida individual (IQF), se forman pequeños cristales de hielo en la cereza, por lo que se mantiene su propia calidad frescura incluso después de largos periodos de tiempo si se mantienen a baja […]